★ 不八股不說教、最有趣的食育安全知識繪本 ★
★ 韓國學校圖書館館員委員會推薦書籍 ★
食物的歷史X食物的營養X食物的科學
每日最常吃到的東西──糖、鹽、麵粉， 究竟怎麼做出來、有怎樣的歷史淵源、適合做成什麼料理， 又是如何影響我們的身體呢？ 跟著這套書一起 好好健康吃東西，肥胖病痛都遠離！ ◎ 本系列共三冊 1. 我的第一套食育安全知識繪本1：甜滋滋的糖沒有告訴你的祕密 2. 我的第一套食育安全知識繪本2：亮晶晶的鹽沒有告訴你的祕密 3. 我的第一套食育安全知識繪本3：香噴噴的麵粉沒有告訴你的祕密 ◎ 各冊簡介
《我的第一套食育安全知識繪本1：甜滋滋的糖沒有告訴你的祕密》 誰喜歡吃糖呢？不只小朋友喜歡， 爺爺、媽媽、叔叔、姊姊……大家都愛吃糖！ 不過…… 你知道「糖」是怎麼做出來的嗎？ 為什麼每次吃糖，都能讓我們的心情變好呢？ 除了做成各種點心和料理，糖還有哪些神奇的用途呢？ 一起來認識超美味的糖，找出健康吃糖的方法吧！ 內容大綱搶先看 糖的種類｜糖在身體裡的旅程｜糖的物理變化 糖是怎麼製造出來的？｜糖的編年史｜糖的用途 高糖食物的危害｜糖與蛀牙｜藏在食物中的糖 在加工食品找到糖｜可以用什麼來代替糖？ 如何健康來吃糖 《我的第一套食育安全知識繪本2：亮晶晶的鹽沒有告訴你的祕密》 我們的生活可少不了鹽， 餐桌上的美味菜餚裡有鹽， 喉嚨痛時媽媽特製的漱口水也有鹽， 甚至我們身體裡的血液、汗水和淚水 統統都藏著亮晶晶的鹽！ 不過…… 你知道「鹽」是怎麼做出來的嗎？ 為什麼我們每天都得吃2克左右的鹽？ 日晒鹽和精製鹽又有什麼不一樣呢？ 一起來認識超實用的鹽，找出健康吃鹽的方法吧！ 內容大綱搶先看 鹽從哪裡來？｜鹽如何製造出來？｜用鹽做出的料理 房間裡也有鹽嗎？｜鹽神奇的用途｜世界各地的「鹽」事件 身體裡哪裡有鹽？｜鹽在體內的作用｜日晒鹽與精製鹽的差別 小心高鹽食物｜如何健康來吃鹽 《我的第一套食育安全知識繪本3：香噴噴的麵粉沒有告訴你的祕密》 歡迎來到「麵粉魔法王國」～ 可口的麵包、滑溜的麵條、酥脆的餅乾…… 統統都是神奇麵粉變成的！ 不過…… 你知道「麵粉」是怎麼做出來的嗎？ 為什麼每次吃麵食，就能讓我們活力充沛？ 「高筋」、「中筋」和「低筋」麵粉究竟有什麼不一樣？ 一起來了解超神奇的麵粉，找出吃得美味又健康的方法吧！
